На главную
Меню
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Хумус с римским хлебом
250 г
Хумус по классическому рецепту - нежный, плотный и ароматный. Нут взбивается с соком лимона, чесноком, кунжутными семечками, оливковым маслом и солью, превращаясь в шелковистую пасту с лёгкой цитрусовой свежестью и ореховыми оттенками. Сверху добавляется копчёная паприка, которая придаёт тёплую дымную ноту. Подаётся с домашним хлебом.Сет к вину с сыром
120 г
Элегантная закуска, собранная из выразительных вкусов. Сыры пармезан, бри и горгонзола создают нежную сливочную гармонию. Пармская ветчина и чоризо добавляют насыщенные мясные акценты, а свежая руккола завершает сет лёгкой горчинкой и свежестью. Идеальное сопровождение к бокалу хорошего вина.Тартин со страчателлой
150 г
Лёгкая и изысканная закуска с мягким сливочным вкусом. На хрустящем основании - ароматный соус песто, свежие черри и воздушная страчателла, которые создают нежное, яркое сочетание. Финальные штрихи из оливкового масла и бальзамического соуса добавляют глубину и баланс закуске.